Tre titolari di frantoi
oleari attivi in provincia di Vibo Valentia sono stati
denunciati dai Carabinieri forestale per la mancata o non
corretta applicazione delle procedure in materia di Haccp
nell'ambito della molitura delle olive.
Le strutture controllate dai militari, che sono state poste
sotto sequestro assieme a oltre 30 mc di patè di sansa smaltita
illegalmente, sono ubicate nei territori del comuni di
Gerocarne, Limbadi e Arena.
L'attività di verifica che è ancora in corso su tutto il
territorio provinciale si inserisce nell'ambito dell'operazione
"Oro giallo" condotta dalla fine del mese di ottobre dai
Carabinieri Forestale, talvolta con il concorso del Nas di
Catanzaro, ha portato al controllo di 16 aziende di cui 5
risultate irregolari. Ai titolari di alcuni frantoi sono state
elevate sanzioni amministrative per un totale di 2 mila euro.
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