(ANSA) - MILANO, 22 SET - Quantificato su scala globale il
valore dell'acqua usata per l'irrigazione: in media è pari a
0,23 dollari per metro cubo, ma varia in base al tipo di
coltura, al suo prezzo e all'ubicazione. Lo dimostrano i modelli
idrologici globali ad alta risoluzione sviluppati dai
ricercatori del Politecnico di Milano, che hanno condotto lo
studio insieme ai colleghi dell'Università della California a
Berkeley.
I risultati, pubblicati sulla rivista dell'Accademia
americana delle scienze (Pnas), aiuteranno gli investitori del
settore agroalimentare interessati all'acquisto di terreni e del
diritto all'acqua ad essi associato, ma anche gli agricoltori e
le comunità rurali che negoziano la vendita dei loro terreni o
di diritti e concessioni d'acqua.
"La valutazione dell'acqua è difficile perché tale risorsa
naturale viene commerciata raramente e, quindi, il suo valore
non può essere determinato da un prezzo di mercato", spiega
Maria Cristina Rulli del Politecnico di Milano, che ha
coordinato lo studio con Paolo D'Odorico di Berkeley.
Per fare delle stime, i ricercatori hanno preso in
considerazione le 16 principali colture in ogni sito nel mondo
dove sono attualmente presenti, calcolando il valore dell'acqua
necessaria alla loro coltivazione. In riferimento alle quattro
colture principali (grano, mais, riso, soia), che rappresentano
circa il 60% della produzione alimentare globale, si evince che
il valore dell'acqua per la produzione di mais, soia e riso è
ovunque superiore a quello del grano: ciò è dovuto all'effetto
combinato delle differenze nel prezzo delle colture e
dell'efficienza nell'uso dell'acqua da parte delle colture
stesse. Dai dati risulta inoltre che il valore dell'acqua per
mais e riso è sostanzialmente più alto nell'Asia orientale che
in altre regioni del mondo. L'analisi globale evidenzia infine
che l'attuale collocazione spaziale delle colture non è tale da
massimizzare il valore dell'acqua. (ANSA).
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