(ANSA) - ROMA, 05 OTT - Addio alla vecchia fattoria in Italia
dove scompaiono 1,7 milioni tra mucche, maiali, pecore e capre.
Al contrario gli asini sono aumentati in dieci anni del 377%.
Dopo aver rischiato l'estinzione, questi esemplari sono oggi a
quota 62 mila. Lo afferma la Coldiretti in occasione
dell'inaugurazione del Villaggio contadino nella Capitale, dove
è stata aperta per tutto il week end una vera e propria Arca di
Noè, per scoprire animali, cibi e piante salvati dall'oblio
grazie al lavoro di generazioni.
Le qualità nutrizionali del latte, la riscoperta delle
proprietà cosmetiche e soprattutto il carattere mansueto, docile
e amichevole sono alla base del ritorno degli asini, preziosi
alleati per il reinserimento in programmi di interesse sociale
ed economico, dall'onoterapia al turismo a dorso d'asino. Molte
le razze locali salvate, ricorda Coldiretti, dall'asinello
albino dell'Asinara, a quello dell'Amiata, al Martina Franca
famoso per il suo latte usato per l'alimentazione dei bambini o
per la produzione di cosmetici. Tutto questo mentre nelle stalle
dal 2008 a oggi si sono persi circa 1 milione di pecore, agnelli
e capre, oltre a 600 mila maiali e più di 100 mila bovini e
bufale. Un addio che, precisa la Coldiretti, ha riguardato
soprattutto la montagna e le aree interne più difficili. A
rischio anche la biodiversità delle stalle dove è minacciata
l'esistenza di 130 razze allevate. La Coldiretti ricorda che
l'allevamento italiano è un comparto economico che vale 17,3
miliardi di euro e rappresenta il 35% dell'intera agricoltura
nazionale, con un impatto rilevante anche dal punto di vista
occupazionale dove sono circa 800 mila le persone al lavoro.
(ANSA).
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