(ANSA) - ROMA, 22 SET - Le meduse come futura alternativa
sostenibile a un grande classico dei cibi takeaway, il fish and
chips: a proporlo è lo studio dell'università del Queensland
pubblicato sulla rivista Nature Communications, per
salvaguardare alcune delle 92 specie di pesci e frutti di mare,
11 delle quali seriamente minacciate. Sono 204, rilevano i
ricercatori, i Paesi che nel mondo catturano o importano specie
a rischio di estinzione. Analizzando i dati globali sulla pesca
industriale, i ricercatori guidati da Leslie Roberson hanno
rilevato come la pesca delle specie a rischio di estinzione sia
di fatto legale e i frutti di mare non vengano catalogati come
specie minacciate. "Ciò significa che il pesce che gli
australiani ordinano di solito ai negozi di fish and chips
potrebbero essere seriamente a rischio di scomparire. I frutti
di mare non sono sostenibili come si pensa", rileva Roberson.
Mangiare pesci e frutti di mare locali sarebbe senz'altro più
economico e sostenibile, secondo gli studiosi. "L'Australia è
uno dei molti Paesi ricchi che importano e catturano frutti di
mare a rischio, pur avendo la reputazione a livello
internazionale di preservare la fauna marina. In realtà importa
circa il 75% dei frutti di mare consumati", aggiunge Carissa
Klein, una dei ricercatori. Il numero di specie minacciate
registrato, rileva lo studio, è una stima molto conservativa.
Dovrebbe essere illegale mangiare qualsiasi cosa "sia a rischio
di estinzione - conclude - Se potessimo coordinare meglio la
pesca e le politiche di conservazione, potremmo evitare che ciò
accada". (ANSA).
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