- FIRENZE - "Mi sono permesso di scrivere a Trump, perché Eataly negli Usa è una cosa seria. Gli ho scritto che abbiamo sporcato il mondo e che un grande affare sarà ripulirlo. Sarà un business pazzesco. Per questo gli ho scritto di ripensare la sua posizione rispetto al Trattato di Parigi". Lo ha detto il fondatore di Eataly Oscar Farinetti, intervenendo oggi alla Stazione Leopolda di Firenze, al 72/o congresso di Assoenologi dedicato al tema della sostenibilità del vino.