(ANSA) - TRENTO, 17 LUG - La Fondazione Mach di San Michele
all'Adige, in Trentino, coordina "MedCliv", un progetto che
coinvolge sei Paesi europei per studiare l'impatto del clima
sulla viticoltura in Europa e "favorire lo sviluppo di una
comunità innovativa dove ricerca e industria mettano in comune i
propri sforzi a favore di un'economia resiliente al cambiamento
climatico". È previsto un sondaggio rivolto alle cantine di
Italia, Francia, Cipro, Portogallo, Slovenia e Spagna. Il
progetto è cofinanziato da Eit Climate-Kic, l'agenzia europea
fondata nel 2010 dall'Istituto europeo per l'innovazione e la
tecnologia.
Il progetto analizzerà nel dettaglio alcuni aspetti centrali
nella viticoltura: l'anticipo fenologico, il problema della
siccità, le ripercussioni sulle pratiche viticole e sulla
qualità delle uve, la carenza di acqua e di sostanza organica
nel suolo, le alterazioni chimiche dei mosti e quelle
organolettiche dei vini. L'indagine conoscitiva servirà per
definire le priorità d'azione, definendo una mappa, regione per
regione, delle urgenze percepite nel settore vitivinicolo nei
confronti del cambiamento climatico. I risultati dell'indagine
aiuteranno a identificare gli scenari probabili di evoluzione
nella gestione del vigneto e nella pratica enologica, così come
dell'attitudine ad intraprendere le possibili azioni di
mitigazione delle emissioni. (ANSA).
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