(ANSA) - ROMA, 9 AGO - Il cibo che quotidianamente avanza
nei ristoranti, e che di norma finisce nella spazzatura, può
avere un destino diverso. Contro lo spreco alimentare è infatti
nata un'applicazione per smartphone e tablet che consente di
comprare, a prezzi molto vantaggiosi, le pietanze invendute nei
locali. La app si chiama "Too good to go" e sottolinea il
concetto di un cibo che è troppo buono per andare sprecato.
Creata in Danimarca, la app è arrivata a Parigi e a Berlino,
dove consente di acquistare pietanze a partire da 2 euro.
Adesso, dopo città come Manchester e Birmingham, approda a
Londra, grazie all'adesione di un centinaio di ristoranti.
Direttamente dall'applicazione gli utenti possono ordinare i
cibi, che costano tra le 2 e le 3,80 sterline, e pagarli via
carta di credito, per poi andarli a ritirare nei locali all'ora
indicata, generalmente dopo gli orari di pranzo e cena. Durante
l'ordinazione i clienti possono anche donare una sterlina per
offrire un pasto a chi è in difficoltà.
"Mangia bene, risparmia e salva il Pianeta" è l'essenza della
app, che nelle intenzioni degli ideatori porta vantaggi ai
ristoranti che vendono ciò che altrimenti butterebbero, ai
cittadini che godono di forti sconti e, soprattutto, alla Terra,
attraverso la lotta agli sprechi alimentari. (ANSA).
RIPRODUZIONE RISERVATA © Copyright ANSA
