(di Giuseppe Ercoli)
(ANSA) - OFFIDA (ASCOLI PICENO) - Passeggiare fra i filari
delle vigne delle dolci colline ascolane, sorseggiare un buon
calice di vino mentre si assaggiano piatti gourmet preparati dai
migliori chef del territorio. In sottofondo qualche nota
musicale che non disturba i suoni della natura, mai silenziosa.
La Mangialonga Picena, giunta alla quinta edizione, ha
richiamato oggi fra le cantine di Offida (Ascoli Piceno) oltre
800 persone, per un appuntamento "sold out" già da diverse
settimane. Gente giunta da tutta Italia. C'è anche una coppia
arrivata dal Belgio, che, pur di non perdersi l'evento, ha
prenotato a marzo. Tutti con lo zainetto sulle spalle, il calice
nel contenitore appeso al collo e via in passeggiata dopo la
partenza dalla piazza del Popolo di Offida, capitale picena del
vino, culla della Docg di Offida, pronta a accogliere di nuovo
tutti in serata per il gran finale. Un'atmosfera di festa come
solo in campagna si può vivere appieno. La Mangialonga Picena è
una creazione di Picenum Tour e punta a promuovere il
territorio, i profumi, i colori della terra picena, ferita dal
terremoto del 2016, ma determinata a ripartire, con maggiore
slancio. L'enogastronomia la fa da padrona. Prodotti tipici,
gentilmente lavorati dalle mani esperte degli chef, pronti a
servire anche pietanze gluten free, un'attenzione molto
apprezzata. Inevitabile iniziare con l'antipasto più classico di
queste parti: prosciutto, fichi e pecorino, ma proposto in
gelato e crema. Poi la pizza dell'orto estivo, la parmigiana e
maionese di mare, il 'magnum' di pollo (un pezzo di carne su uno
stecco) con zenzero, olive e anguria; la 'rosetta' al ragù
bianco con anche la 'terra' di oliva tenera ascolana, la pasta
al tonno, "rosbif" con cicoria e piselli, l'immancabile
coniglio, i formaggi, i dolci accompagnati dall'anisetta
Meletti. Nelle cantine brillano i vitigni autoctoni, i bianchi
Pecorino (originario di Arquata del Tronto) e Passerina,
l'Offida Docg, le Doc Rosso Piceno (che festeggia 50 anni),
Falerio, Terre di Offida. Volano i sei chilometri e mezzo di
questa passeggiata gourmet, dove sono state opportunamente
disseminate tappe per rifocillarsi, riposarsi, chiacchierare,
perché no… brindare all'estate che regala anche appuntamenti
come la Mangialonga Picena che coniuga alla perfezione il
bisogno di stare insieme, di mangiare e bere in mezzo alla
natura, anzi, nel cuore della splendida campagna picena.
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