(ANSA) - ROMA, 04 FEB - Quasi quattro italiani su dieci (37%)
quando escono dal ristorante si portano sempre, spesso o almeno
qualche volta a casa gli avanzi con la doggy bag, il contenitore
per portare via il cibo non consumato ed evitare che venga
buttato E' quanto emerge dall'indagine Coldiretti/Ixe' in vista
della settima giornata nazionale contro lo spreco alimentare che
si celebra il 5 febbraio.
Dall'analisi emerge che il 18% lo fa solo raramente, mentre
il 14% degli italiani ritiene che sia da maleducati, da
poveracci e volgare o si vergogna comunque a richiederla; il 21%
degli italiani, invece, non lascia alcun avanzo quando va a
mangiare fuori, mentre il resto non li chiede perché non sa che
farsene. Chiedere di portare a casa il cibo avanzato quando si
va a mangiare fuori è un comportamento molto diffuso in altri
Paesi a partire dagli Stati Uniti dove, sottolinea la
Coldiretti, la doggy bag è una prassi consolidata per gli stessi
vip.
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