Deliveroo segue la strada di Amazon. Come il colosso dell'e-commerce, che ha aperto dei negozi "fisici", la società di prenotazione online e consegna pasti a domicilio ha inaugurato un suo locale che mette insieme vari tipi di cucine. Aperto ad Hong Kong, si chiama "Deliveroo Food Market" e ospita cinque ristoranti tra cui PizzaExpress e Linguini Fini, che promette di servire cucina italiana.
Dai noodles al pesce all'hawaiana, passando per il cheeseburger, i clienti possono scegliere e mixare vari tipi di cibo da asporto, o ordinare il pasto da farsi poi consegnare a domicilio.
Il Food Market è un'espansione di "Deliveroo Editions", un'iniziativa che vede l'azienda possedere, in varie città, alcune cucine condivise da diversi ristoranti, come fossero spazi di co-working. Così facendo, i ristoranti possono espandersi nelle consegne a domicilio senza dover aprire nuovi locali.
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