A Bologna arriva 'MortadellaDay',
prima edizione di un evento all'insegna di arte e cibo aperto a
tutti, promosso dal Consorzio di tutela. Era il 24 ottobre 1661
quando il cardinal Farnese emanò l'editto che regolamentava la
produzione della Mortadella, primo passo formale che ha portato
fino all'attuale regolamento di produzione certificato
dall'Unione Europea.
Mercoledì 24 ottobre, sul sagrato della Basilica di San
Petronio alle 11, sarà donata all'Arcidiocesi una statua
dedicata alla Mortadella Bologna, realizzata dallo scultore
Nicola Zamboni, per celebrare il 357/o compleanno del salume
felsineo Igp. Nel pomeriggio, a Fico Eataly World, asta benefica
a favore degli sfollati del Ponte Morandi di Genova con Oscar
Farinetti, Vittorio Sgarbi e lo street artist Mr.Wany, autore
dell'opera live che verrà battuta: si tratterà di un'asta
baratto, dove alcuni degli operatori del Parco potranno
barattare i loro prodotti di qualità con opere d'arte.
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