La spesa alimentare in Friuli
Venezia Giulia nel mese di dicembre si aggira intorno ai 292 mln
di euro, il 47 in più rispetto alla spesa media mensile durante
l'anno. Oltre la metà, 131 mln, è ascrivibile all'artigianato.
La stima, resa nota oggi, è dell'ufficio studi nazionale di
Confartigianato-Imprese che nel report dedicato ai consumi
fotografa anche lo stato di salute del comparto agroalimentare
con particolare attenzione alla sua evoluzione nell'ultimo
quinquennio, agli occupati e all'export.
"Ancora una volta i prodotti agroalimentari creati dagli
artigiani giocano una parte da protagonisti - ha detto il
presidente di Confartigianato-Imprese Udine, Graziano Tilatti -
e durante le feste i consumatori sono sempre più sensibili e
attenti a ciò che mettono in tavola e in questo senso il cibo e
le bevande prodotti nelle botteghe artigiane sono una garanzia
di qualità". A livello provinciale, la spesa maggiore si
registra nell'ex provincia di Udine con 126 mln (+20 mln
rispetto alla media dell'anno).
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