Oltre 100 produttori, degustazioni,
tavole rotonde, laboratori e la premiazione del concorso Miglior
Sommelier di Liguria 2022: dal 22 al 23 maggio a Sestri Levante
presso l'ex Convento dell'Annunziata nella Baia del Silenzio
torna 'Mare&Mosto - Le Vigne Sospese', la manifestazione giunta
alla VII edizione sul vino, sull'olio e sui sapori del
territorio ligure. L'evento è organizzato da Ais Liguria -
Associazione Italiana Sommelier, in collaborazione con il Comune
di Sestri Levante, Regione Liguria e Mediaterraneo Servizi. La
sala principale dell'esposizione sarà interamente dedicata alla
produzione vitivinicola regionale, dove gli appassionati
potranno incontrare le aziende presenti in Liguria e assaggiare
i loro prodotti, poi uno spazio ad hoc sarà riservato ai
produttori di olio, con assaggi e degustazioni. Non mancherà
un'area food, posizionata sulla terrazza dell'Annunziata
affacciata sul mare. Mare&Mosto sarà inoltre il palcoscenico sul
quale verrà eletto il Miglior Sommelier di Liguria 2022. "Il
programma di Mare&Mosto è pensato sia per un pubblico di wine
lovers che per un pubblico di settore, grazie all'alternanza di
spazi con degustazioni, incontri con le aziende, workshop e
momenti di formazione professionale", spiega Alex Molinari,
presidente di Ais Liguria e organizzatore di Mare&Mosto
.Valentina Ghio, sindaco del Comune di Sestri Levante aggiunge:
"L'evento si inserisce nel percorso di tutela, valorizzazione e
promozione del territorio che portiamo avanti come
amministrazione". Mentre Alessandro Piana, vicepresidente di
Regione Liguria con delega all'Agricoltura e al Marketing
Territoriale conclude: "La manifestazione col Trofeo Miglior
Sommelier, simbolo di Ais Liguria, rinnova ancora una volta la
grande capacità di valorizzare il ruolo degli operatori e di
accendere i riflettori sul comparto, che in Liguria conta 8 doc
e 4 Igt".
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