Negli ultimi anni gli italiani le campagne animaliste contro la "mattanza" di agnelli e capretti hanno sortito degli effetti e molti italiani hanno ridotto il tradizionale consumo di carne di agnello e capretto. Quest'anno Silvio Berlusconi, fotografato mentre dà il latte con il biberon ad un agnellino, ha suscitato le proteste di allevatori e distributori di carni. Laura Boldrini ha invece adottato due pecorelle, chiamandole Gioia e Gaia. In un video Tullio Solenghi chiede di fermare il consumo di carne.
La Lav propone come ogni anno delle gustose ricette vegane, perché è Pasqua con gusto e tradizione anche senza carne. Quest'anno le ricette sono della chef Simona Malerba. E chi andrà a pranzo fuori si prepari: un ristorante su 4 non servirà agnelli.
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
