Firenze accoglie la San Gimignano
del Vasari nell'anno di Dante Alighieri, a 700 anni dalla morte
del Sommo Poeta con un evento in Palazzo Vecchio, nel Salone dei
Cinquecento, dove campeggia un affresco proprio di Giorgio
Vasari che raffigura San Gimignano e un satiro che beve la
Vernaccia. Proprio la Vernaccia è l'unico vino citato da Dante
nella Divina Commedia ed è l'unico che Dante ha potuto
degustare, chiamandolo con lo stesso nome attuale.
"La Vernaccia di San Gimignano - ha dichiarato il sindaco di
Firenze Dario Nardella - è un pezzo della tradizione
enogastronomica della nostra regione e del nostro territorio
metropolitano ampio, del resto abbiamo anche un rapporto storico
con San Gimignano. Non dobbiamo poi dimenticare l'importanza del
rilancio dell'economia del vino anche attraverso manifestazioni,
progetti e capacità di esportazione". Anche il sindaco di San
Gimignano Andrea Marrucci sottolinea che "oggi è un'occasione
speciale per ricordare i secolari legami tra la città di Firenze
e la città di San Gimignano nel segno di Dante e della
Vernaccia, la cui storia si intreccia con alterne fortune e il
ricco passato delle nostre città".
"E' motivo di onore e di orgoglio per noi essere qui oggi
insieme al Sindaco di Firenze, Dario Nardella, e a quello di San
Gimignano, Andrea Marrucci, a celebrare questo momento storico,
la Vernaccia che torna a Palazzo Vecchio - ha concluso Irina
Strozzi, presidente del Consorzio del Vino Vernaccia di San
Gimignano -. Nel 1565 Giorgio Vasari dipinse nel Salone dei
Cinquecento 'L'Allegoria di San Gimignano e Colle Val d'Elsa'
raffigurando sotto le famose torri un satiro che beve Vernaccia
di San Gimignano, il vino simbolo della città, l'unico citato da
Dante nella Divina Commedia. Desidero anche ringraziare il
professor Franco Cardini e il dottor Carlo Francini per il loro
prezioso contributo scientifico". Nonostante la pandemia la
Vernaccia di San Gimignano chiuderà positivamente il 2021, con
un incremento del 12% come quote di mercato rispetto al 2019
(anno pre Covid). Nei primi undici mesi del 2021 sono stati
imbottigliati 36.589 ettolitri di Vernaccia, dato superiore sia
al 2020 (31.028 hl) che al 2019 (32.497 hl).
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