"All'Umbria del vino manca
ancora un brand identitario che la rappresenti in tutto il
mondo, a differenza di quanto sono riusciti a fare in Toscana,
tanto per citare una regione confinante": è quanto sostiene
l'enologo orvietano e presidente degli enologi italiani,
Riccardo Cotarella. "In Umbria abbiamo grandi vini, ma
continuiamo a farci la guerra come guelfi e ghibellini, invece
dovremmo fare sistema e proporci sui mercati internazionali come
Umbria", ha aggiunto.
"E' incredibile - ha sottolineato Cotarella - come non siamo
ancora riusciti a legare l'arte e la cultura dei nostri
territori con il prodotto principe della nostra regione che è
appunto il vino. Dobbiamo cambiare passo".
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