Dal 29 ottobre
al primo novembre Città di Castello ospiterà la 42/a edizione
della mostra mercato del tartufo bianco. Appuntamento con la
trifola dell'Alto Tevere umbro e con i prodotti di eccellenza
agroalimentari ed enogastronomici del territorio.
"Il tartufo è identità di questo territorio, è cultura,
tradizione ed economia" hanno sottolineato il sindaco Luca
Secondi e l'assessore Letizia Guerri.
"Il tartufo bianco, come altre eccellenze - ha detto
l'assessore regionale Paola Agabiti -, è un volano per
promuovere l'identità dei nostri borghi, dei nostri territori,
del nostro tessuto sociale e culturale. Per questo motivo le
manifestazioni come la mostra mercato del Tartufo di Città di
Castello, vanno supportate e sostenute ed è importantissimo il
processo di aggressione sociale che esse favoriscono all'interno
delle comunità".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA
