Olio: Capol, oli pontini i migliori d'Italia
raggiunta la vetta al più importante concorso nazionale, l'Ercole Olivario
31 marzo, 18:34Ora l’olio pontino ha veramente raggiunto la vetta al più importante concorso nazionale di settore, l’Ercole Olivario di Spoleto, ha portato a casa quattro premi prestigiosi: primo e secondo posto nella categoria extra vergine fruttato intenso (Az. agr. Tenuta Piscoianni e Az. agr. Alfredo Cetrone di Sonnino); primo posto nella categoria dop fruttato medio e menzione speciale per l’olio biologico (Az. agr. biologica Paola Orsini). Si tratta di un risultato senza precedenti che la provincia di Latina aspettava da quasi vent’anni. Era il 1996 quando per la prima volta un’azienda locale, l’azienda Antichi sapori di Sonnino, arrivò in finale. Ci volle però il 2001 per conquistare il primo podio, Impero Maggiara, sempre di Sonnino, vinse il secondo premio nella categoria fruttato intenso.
. “Il responso della giuria dell’Ercole – spiega Luigi Centauri, presidente del Capol, Centro assaggiatori produzione olivicole Latina – arriva alla fine di una stagione difficile per l’olio locale e questo deve rendere tutto il comparto particolarmente orgoglioso. La vittoria a Spoleto è la vittoria del territorio, degli olivicoltori, dei frantoiani, degli operatori di settore, della tipicità pontina che grazie alla Denominazione d’origine Colline pontine può farsi conoscere sempre più”. Soddisfazione è espressa da Giovanni D’Achille presidente dell’Aspol (Associazione Provinciale Produttori Olivicoli Latina) che sottolinea come in questi ultimi anni l’olio delle Colline Pontine ha raggiunto i vertici della qualità e l’ambito riconoscimento europeo del marchio di Denominazione di Origine Protetta (Dop) ne è la dimostrazione”.