(ANSA) - ROMA 29 MAR - Cinco siglos después, la ciencia
revela por qué los grandes maestros del Renacimiento, como
Leonardo y Botticelli, añadían yema de huevo a sus pinturas al
óleo: los experimentos de laboratorio muestran que las proteínas
utilizadas como aditivos protegen las pinturas del
amarillamiento, de la humedad y de la formación de grietas
durante el secado.
El descubrimiento, que ayudará a la conservación de las
obras, fue publicado por la revista Nature Communications por un
grupo internacional de expertos que tiene a la Universidad de
Pisa a la vanguardia, con el Instituto de Química de Compuestos
Organo Metálicos del Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) y
el Consorcio Interuniversitario para la Ciencia y Tecnología de
Materiales (Instm) de Florencia.
"Hasta ahora, las investigaciones científicas sobre pinturas
se dirigieron mayoritariamente a identificar los materiales
utilizados por los pintores, pero esto no es suficiente para
comprender las motivaciones detrás de la práctica artística",
dijo a ANSA Ilaria Bonaduce, profesora asociada del Departamento
de Química de la Universidad de Pisa, donde trabaja desde hace
más de 20 años un grupo de investigación dedicado al patrimonio
cultural.
Esta vez, una práctica en particular terminó bajo el
escrutinio de los investigadores, la de agregar yema de huevo en
pintura al óleo, que fue utilizada por muchos pintores famosos:
no solo los grandes maestros del Renacimiento italiano, sino
también artistas como Alberto Durero,
"En el laboratorio preparamos unas pinturas con el agregado
de la yema y las esparcimos para estudiar su comportamiento
químico y físico -aseveró Bonaduce-, en un intento de comprender
las razones que motivaron esta elección de los artistas".
Los resultados de los análisis (realizados con técnicas de
reología, calorimetría diferencial de barrido, termogravimetría
y pirólisis analítica acoplada a espectrometría de masas)
demostraron que las proteínas del huevo forman una fina capa que
recubre las partículas de pigmento e impide la absorción de la
humedad ambiental.
Además, la yema hace que la mezcla de colores sea más
consistente, evita la formación de pequeñas grietas durante el
secado y, con sus sustancias antioxidantes, evita el
amarillamiento de los pigmentos.
"Ahora seguimos trabajando con otras técnicas analíticas
para investigar la microestructura, para luego pasar al estudio
de pinturas famosas", añadió Bonaduce.
"Ya están disponibles muestras de la 'Lamentación sobre
Cristo muerto con los santos Jerónimo, Pablo y Pedro' de Sandro
Botticelli, conservada en Munich, pero también trabajaremos en
otras obras de Tiziano y de Ghirlandaio". (ANSA).
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Leonardo y Botticelli, técnica de yema de huevo
Protege pinturas de los maestros la humedad y el amarillamiento