Los agro-alimentos, primeros por su valor añadido

(ANSA) - MILAN 9 JUN - La industria agroalimentaria ocupa el primer lugar por el valor añadido (67 mil millones de euros) que genera en la economía entre los sectores industriales clave de Italia, pero todavía sufre de una fragmentación excesiva y unos ingresos promedio limitados (3 millones de euros) que lo sitúan en el puesto 14 entre los 27 países de la UE en cuanto a tamaño medio de empresas del sector y 15 en términos de productividad.
    Esto es lo que se desprende del análisis de The European House-Ambrosetti realizado con motivo de la octava edición del Foro "La hoja de ruta del futuro para la alimentación y las bebidas".
    El estudio constata que Italia ocupa la última posición entre las 4 grandes economías europeas en términos de tamaño medio, alcanzando solo un tercio de los ingresos medios de las empresas alemanas y la mitad de los españoles.
    El ranking está dominado por Dinamarca e Irlanda, donde las empresas agroalimentarias registran unos ingresos medios de casi 22 y 17 millones de euros respectivamente, pero los Países Bajos, Alemania, Bélgica, Luxemburgo, Austria, España y Suecia también están por encima de la media del continente.
    Hungría, Polonia y Finlandia están por delante de Italia, al igual que Francia, con una media de 4 millones por empresa agroalimentaria. Los analistas señalan también que "a pesar de que la cadena agroalimentaria vale casi 67 mil millones de euros, su valor añadido sobre el PIB es del 3,8% frente a una media europea del 4,1%, lo que sitúa a Italia en el puesto 12 entre los países de la Unión".
    Incluso en términos de productividad, las estadísticas no mejoran: Italia aparece en el escalón 15 con una media de 45 mil euros por empleado, inferior a la media de la UE-27 de 52 mil.
    Se constata que las inversiones públicas en Italia destinadas a la investigación y al desarrollo en el sector agrícola alcanzan los 5,2 euros per cápita, el puesto 17 en la Unión, donde se invierten una media de 7,6 euros por persona.
    Entre las cuatro principales economías de la UE (Alemania, Francia y España), Italia ocupa la última posición. El estudio señala que, a pesar del "estancamiento" de las inversiones, el país se encuentra entre los cinco primeros de la UE por el valor generado por el mercado de la robótica agrícola, con unos ingresos equivalentes a 1.600 euros por cada millón generado por la agricultura, el doble del valor europeo.
    Además, Italia ocupa el quinto lugar en términos de solicitudes de patentes en el sector alimentario: 69 frente a una media europea de 39. (ANSA).
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