(ANSA) - MILAN 9 JUL - Treinta camiones de comida o "food
trucks" están listos para circular y producir pizza en masa
hasta 2028 para Lombardía y, posteriormente, para toda Italia,
multiplicando las oportunidades de inclusión y, sobre todo, de
trabajo para las personas autistas.
Desde Milán parten los "PizzAutoBus" con la marca PizzAut,
presentados hoy en Piazza Tre Torri para celebrar el inicio del
proyecto junto con los invitados al evento que pudieron degustar
las pizzas preparadas por los jóvenes autistas.
El plan de negocio del proyecto PizzAutoBus fue curado y
donado por PwC Italia con el apoyo de un equipo de profesionales
de PwC Strategy&.
Las actividades profesionales realizadas pro-bono por PwC
Italia se referían a análisis comparativos y análisis de los
principales actores del mercado, soporte legal para la
instalación de la red de camiones y estimación de costos e
ingresos.
El plan de negocio prevé la creación de 5 puestos de trabajo
para personas autistas por cada food truck, con un plan que
permitirá contratar a 120 jóvenes autistas, hacer viajar 30 food
trucks hasta 2028 y alcanzar 500 contrataciones y más de 100
PizzAutobus en toda Italia. para 2034.
"Hemos presentado un proyecto que esperamos involucre cada
vez a más empresas e instituciones para que el mensaje de
inclusión llegue a todos los rincones de Italia", afirma Nico
Acampora, fundador de PizzAut.
"El proyecto PizzAutobus - continúa - consiste en crear una
flota de Food Trucks, habrá 15 en Lombardía y 107 en toda
Italia. Cada vehículo podrá emplear hasta 5 personas autistas.
Un impacto inicial de 75 puestos de trabajo y más de 500 cuando
esté en pleno funcionamiento".
"Cuando nació PizAut nos dimos cuenta de que estaba
sucediendo algo excepcional y muy útil", afirma el cantante
Stefano Belisari, alias Elio, que apoya la iniciativa.
"De la mente volcánica de Acampora nació esta nueva idea,
la de las furgonetas, llamadas 'PizzAutoBus', que son una ayuda
concreta para muchas asociaciones repartidas por toda Italia y
que quieren ser una especie de semilla para iniciar las
actividades del mismo tipo en todo el país", concluye. (ANSA).
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PizzAutoBus da trabajo a jóvenes autistas
El proyecto parte de Milán y se extiende por toda Italia