Esto es lo que se desprende de la habitual encuesta sobre consumo alimentario navideño de Fiesa Confesercenti (un ente que aglutina empresas gastronómicas y servicios de turismo) e Ipsos.
Según la encuesta, el 59% de las familias invitarán a cenar el día 24 y el 58% al almuerzo de Navidad, más de ocho de cada diez italianos pasaron estas fiestas en casa propia o de familiares, el 83% en Nochebuena y el 59% de las familias invitarán a cenar el día 24.
Un 81% lo hicieron para el almuerzo de Navidad. Sin embargo, también hay un 8% que celebrará en casa de un amigo en ambas ocasiones.
Se calcula que los restaurantes recibieron estos dos días más de 4,5 millones de visitantes: 1,9 millones durante la noche de Nochebuena, a los que se suman aproximadamente otros 2,6 millones para el almuerzo del 25 de diciembre, con un gasto total de unos 500 millones de euros.
Para el día de Navidad, hay una ligera reducción en el porcentaje de quienes celebran en un restaurante u otro establecimiento público, este año un 7% frente al 9% del año pasado.
Los italianos que celebran en un local alquilado para la ocasión, en cambio, se mantienen estable en el 2% del total. Una práctica poco habitual. (ANSA).
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