El stand italiano fue inaugurado por el Embajador de Italia en Argentina, Fabrizio Lucentini junto con el Cónsul general, Carmelo Barbera, acompañado de autoridades de las entidades Italianas.
ITALEA, el programa que invita a conocer los lugares donde nacieron los ancestros (Turismo de Raíces), tuvo una fuerte apuesta en la FIT 2024 con una amplia presencia dentro del Stand Italia, conformada por los 10 grupos regionales o " Italee" y las regiones invitadas Toscana, Cerdeña, Lazio y Las Marcas.
Como cada año, estuvo presente la aerolínea de bandera ITA Airways, la Región Basilicata que presentó también el Roots In, primer Borsa del Turismo de Raíces que se desarrolla en Italia este año en su tercera edición, y ofrecieron sus productos también importantes operadores italianos.
Calculamos que entre 20 y 26 millones de argentinos tienen origen italiano, por eso promover el turismo italiano en Argentina es como promover las raíces de los argentinos", subrayó el Embajador Lucentini en la apertura. Italia agasajó a los visitantes de la feria desarrollada del 28 de septiembre al 1ro de octubre e invitó a recorrer los sabores, la cultura y la historia de un país que cuenta con 80 millones de descendientes de italianos en el mundo.
La edición 2024 de la FIT alcanzó un récord histórico con más de 131.000 asistentes y más de 6.600 rondas de negocios, en las que participaron 532 empresarios de 12 países. Verónica Morello, responsable de ENIT Argentina, detalló el arduo trabajo promocional desarrollado en la feria. "Es muy importante la presencia del Turismo de Raíces en un mercado como Argentina, la presencia de las Regiones y operadores Italianos, además de la presencia de ITA Airways, como piezas clave en la promoción.
Venimos promoviendo el turismo de raíces desde hace muchos años y, por eso, no podíamos faltar, estamos en el país más italiano después de Italia, estamos celebrando lo que Italia se propone: agasajar a sus 80 millones de descendientes italianos que viven fuera, e invitarlos a regresar para conocer el lugar y la región de donde provienen sus ancestros", sostuvo Morello.
El coordinador del proyecto Turismo de Raíces, Giovanni María De Vita explicó que "no sólo se trata de promover, sino que creamos una oferta turística en diferentes regiones de Italia, donde se proponen actividades que permiten a los ítalos descendientes descubrir los lugares donde nacieron los antepasados".
El stand de Italia fue un verdadero espectáculo en la FIT, luciéndose con la campaña "Open to Meraviglia", protagonizada por la encantadora Venus de Botticelli. Los reconocidos chefs Donato De Santis y Juliana López May ofrecieron emocionantes cooking shows y degustaciones de pastas y postres tradicionales de la cocina italiana. Como es habitual, la Piazza Italia fue el corazón del stand, un espacio donde se llevaron a cabo clases de cocina impartidas por el prestigioso grupo de chefs italianos de Buenos Aires, BACI (Buenos Aires Cuochi Italiani) La gastronomía italiana fue la protagonista en el stand de Italia, con una cocina abierta durante los cuatro días de la feria, a cargo del chef italiano Alberto Giordano, miembro del grupo BACI. Junto a su equipo, ofreció una experiencia culinaria que se destacó por su carisma y hospitalidad. El cierre de cada jornada fue a puro aperitivo y música.
Además, la Scuola Pizzaioli tuvo un rol destacado en el evento con la entrega de la Copa al Campeón Sudamericano 2024, el pizzero chaqueño Bruno Liska, un reconocimiento otorgado por Juan Pablo Padrevita, director de la escuela. El momento culminante fue la demostración de "pizza napoletana contemporánea", a cargo del maestro pizzero Carlos Sammarco, quien cautivó a los asistentes con su destreza y pasión por la auténtica pizza italiana. (ANSA).
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