(ANSA) - CIUDAD DE MEXICO, 26 LUG - La producción del
tequila, emblemática bebida espirituosa mexicana, que se ha
ganado un lugar privilegiado en la preferencia de los
consumidores a nivel mundial, sufrió un freno en los primeros
seis meses de este año, después del "boom" que vivió durante los
últimos años.
Con 262,5 millones de litros producidos y 196,3 millones de
litros exportados, la industria enfrenta un período de
contracción que los especialistas consideran temporal tras el
período de auge impulsado por la pandemia de Covid-19.
Al considerar "los altos inventarios y la demanda
sostenida" se puede asegurar que hay "estabilidad" en el sector,
afirmó Martín Muñoz, Comisionado Técnico del Consejo Regulador
del Tequila (CRT) en una entrevista con el diario especializado
El Economista.
"En el periodo de enero a junio de 2024, la producción de
tequila alcanzó los 262.5 millones de litros, una cifra
ligeramente inferior respecto al mismo periodo del año anterior.
Esta reducción no implica una disminución en la demanda, sino
que refleja una estrategia de manejo de inventarios", señaló
Muñoz para acallar las voces de alarma sobre estas cifras.
Con un "stock" acumulado de unos 550 millones de
litros, la industria "puede abastecer a los mercados sin
necesidad de aumentar la producción", indicó Muñoz, afirmó que
en la primera mitad del 2024 se registraron 196,3 millones de
litros exportados, de los cuales 129,8 millones pertenecen a la
categoría 100% de agave y 66.5 millones a la de tequila.
"Estos números, aunque positivos, también muestran una
tendencia a la baja influenciada por una contracción global en
el mercado de bebidas alcohólicas", expuso. (ANSA).
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Producción de tequila sufre freno después de "boom"
Cae la producción durante primeros 6 meses del año