(أنسامد) - مايو 19 - روما - تمثل البيرة منخفضة الكحول
والخالية من الكحول اتجاهًا متزايدًا باستمرار بين أولئك الذين
يتناولون البيرة بانتظام، وذلك وفقا لاستطلاع أجرته شركة Bva Doxa
لأبحاث السوق لصالح مركز معلومات البيرة التابع لرابطة البيرة
AssoBirra.
وكشف الاستطلاع أن واحدا من كل اثنين من محبي البيرة، يفضلون
البيرة منخفضة الكحول والخالية من الكحول لأنها تعتبر مشروبًا ذو
نكهة جذابة مثل البيرة التقليدية، ويستهلكها ثلثا الإيطاليين الذين
يتناولون البيرة.
يقول أندريا بانيوليني، المدير العام لرابطة البيرة : يتبنى
المنتجون بشكل متزايد نهجًا يجمع بين الاستهلاك المعتدل ومنتجات
عالية الجودة خالية من الكحول أو منخفضة الكحول متجذرة في التقاليد
المحلية، مضيفا : تنتشر شعبية البيرة المنخفضة أو الخالية من
الكحول، ويعتبر الابتكار في هذا القطاع بمثابة القوة الدافعة لهذا
النمو.
يسلط التحليل الضوء على تنامي شعبية البيرة المنخفضة أو الخالية من
الكحول، والتي يعرفها 80% من محبي البيرة بغض النظر عن أعمارهم
ويستهلكها 67% منهم. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it