(أنسامد) - يونيو 4 - روما - فازت اليابان بجائزة لويجى بيجيو
فى النسخة العشرين من مسابقة جيروتونو الإيطالية للتونة الحمراء.
ويشارك فيها خبراء الطهى المتوسطى وطهاة مشهورون عالمياً وخبراء
طهى سمك التونة والصحفيون .
وقد أقيم المهرجان فى مدينة كارلوفورتى فى جزيرة سان بيترو فى
الفترة من 30 مايو حتى 2 يونيو وهى عاصمة التونة عالىة الجودة الذى
يتم صيدها فى مصايد التونة بالجزيرة.
وقد فاز الشيف اليابانى ياماموتو من مطعم سوشيسن فى روما بالاضافة
إلى طهاة من إيطاليا والبرازيل ولأول مرة من اليونان وفلسطين
واسرائيل.
وقد حصلت البرازيل على المركز الثانى وفلسطين على المركز الثالث
بينما حصلت إيطاليا على جائزة "لويجيو" المقدمة لاسم كبير طهاة
بمصنع التونة فى كارلوفورتى والذى توفى مؤخراً. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it