وأضاف التقرير أن الجفاف المستمر الذي صاحب جزءا كبيرا من دورة المحاصيل في العديد من مناطق الإنتاج في الجنوب قد يؤدي إلى انخفاض كبير في الإنتاج (أقل من 2 طن/هكتار عمومًا)، يقابله مستوى مرضٍ تمامًا وفي بعض الحالات مستوى استثنائي من الجودة.
وبحسب التقرير، انتهى موسم حصاد 2023/2024 بانخفاض في الأسعار بنسبة 23% لتسجل 325.57 يورو/طن. بينما في شهر يوليو/تموز 2024، الذي يوافق بداية موسم حصاد 2024/2025، ارتفعت الأسعار بنسبة 3%، لكنها تظل أقل بنسبة 10% تقريبًا عن العام الماضي.
وبالنظر إلى السياق العالمي، في الحملات التسويقية الثلاثة الأخيرة، تأثر السوق إلى حد كبير بتقلبات الإنتاج الكبيرة في كندا والتي أثرت بالتالي على توفر المنتج عالميا.
وبعد ارتفاع الأسعار في عام 2021 والذي استمر لجزء كبير من عام 2022، انكمش السوق في عام 2023 في أعقاب أداء أسواق السلع الزراعية والطاقة. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it