ووفقا لهذه الأرقام، لا تزال إيطاليا تتصدر دول أوروبا من حيث قيمة صادرات الأجبان منذ عام 2019، وتأتي في المركز الثاني من حيث حجم الصادرات خلف ألمانيا، وذلك حسبما ذكر الاتحاد الإيطالي لمنتجات الألبان "أسولاتي".
ومن بين المنتجات التي حققت هذا النجاح جبن جرانا بادانو وبارميجيانو ريجيانو وموتزاريلا وبوراتا وريكوتا وماسكربوني والجبن المبشور وجبن بيكورينو وجورجونزولا.
يقول باولو زانيتي، رئيس اتحاد "أسولاتي" : سجل القطاع ارتفاعا استثنائيا إذا أخذنا في الاعتبار أننا قبل خمس سنوات كنا لا نزال في المركز الخامس، وهو نمو ساعدنا على التفوق على أيرلندا، ثم فرنسا، وأخيرًا هولندا في النصف الأول من هذا العام.
تؤكد نتائج النصف الأول من العام أن إيطاليا أكبر دولة في أوروبا من حيث تصدير الجبن إلى الولايات المتحدة (19800 طن)، وسويسرا (13100 طن)، والصين (6070 طناً)، والإمارات العربية المتحدة (1700 طن)، وكندا (3750 طناً). (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it