وأضاف أن التسويق بدأ بهدوء بسبب درجات الحرارة المنخفضة في مناطق الإنتاج المبكرة مما أدى إلى انخفاض العائدات في حين أن المناخ البارد إلى حد ما في شهري مايو ويونيو في شمال أوروبا أثر في البداية على السوق.
وأردف، "ثم انتعشت المبيعات بسبب ارتفاع درجات الحرارة في يوليو وأغسطس وما بعد منتصف سبتمبر".
وعلى المستوى الجغرافي، تأثر الإنتاج بالجنوب والجزر بنسبة 20%، ووسط إيطاليا بنسبة 25%، وشمال إيطاليا بنسبة 55%.
وعلى صعيد التصدير، حقق البطيخ "دولسى باسيونى" طفرة حقيقية في أسواق شمال أوروبا وجمهوريات البلطيق والإمارات العربية المتحدة، بما يتجاوز 40% من إجمالي الإنتاج.
وتم توزيع الحصة المتبقية البالغة 60% في السوق الإيطالية وتم توجيهها بشكل أساسي نحو تجارة التجزئة على نطاق واسع حيث قام الكونسورتيوم بتوفير عدادات مبردة ذات علامات تجارية للعملاء مع المنتج الذي تم تقطيعه بالفعل، وحفظه في درجة حرارة يمكن التحكم فيها لضمان سلسلة التبريد الأساسية للحفاظ على نوعية الفاكهة.
وقد أثبتت العملية نجاحها، لدرجة أنها مثلت 15% من إجمالي الكمية في تجارة التجزئة واسعة النطاق.
ومن بين الأهداف التالية زيادة المساحة السطحية في عام 2025 إلى ما يقرب من 400 هكتار للسماح بالاندماج في السوق. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it