واحد من كل ثلاثة أشخاص يختار طعاما منتهي الصلاحية

(أنسامد) - أكتوبر 12 - روما - تستعد إيطاليا للاحتفال بيوم الأغذية العالمي الخامس والأربعين الذي تروج له منظمة الأغذية والزراعة والذي يتم الإحتفال به في 16 أكتوبر.

في العام الماضي، ارتفع مؤشر الفقر المدقع من 7. 7% إلى 8.5% من السكان ليصل إلى 5.7 مليون مواطن، وذلك وفقا للبيانات التي جاءت في المسح الجديد الذي أجراه الخبير الاقتصادي أندريا سيجري ضمن الفاعليات الرسمية التي تروج لها منظمة الأغذية والزراعة، والذي تم التوقيع عليه مع الأكاديمية إيلاريا بيرتو.

ويلجأ واحد من كل 3 إيطاليين إلى شراء منتجات على وشك انتهاء صلاحيتها أو غير جذابة من الناحية الجمالية، بينما يلجأ واحد من كل 2 إلى الشراء عبر الإنترنت، ويحاول واحد من كل 4 إيطاليين إنتاج الطعام في المنزل، فيما يختار واحد من كل 3 إيطاليين المتاجر التي تقدم تخفيضات فقط.

وتظهر البيانات أن مؤشر انعدام الأمن الغذائي يرتفع بنسبة 26% في الجنوب مقارنة بالشمال والوسط ويرتفع إلى 280% في ما يسمى بالطبقة العاملة مقارنة بالمعدل الوطني. (أنسامد).

Leggi l'articolo completo su ANSA.it