قدم مشروع القانون إلى البرلمان النائب عن حزب "فورتسا إيطاليا" فرانشيسكو باتيستوني وزميله نايكي جروبيوني.
وصرح باتيستوني : يهدف مشروع القانون من ناحية لإنشاء سجل يمكن أن يمثل طهاة البيتزا المحترفين الذين يعتبرون في إيطاليا وحول العالم بمثابة سفراء لمنتج صنع في إيطاليا، ومن ناحية أخرى، يرتقي بدور قطاع يعزز ثقافتنا وتاريخنا وتقاليدنا.
وأوضح أنه "يهدف إلى توفير الحماية التشريعية لطهاة البيتزا المحترفين، وإرساء بعض المبادئ التنظيمية التي تعزز دورهم الاجتماعي والاقتصادي".
وأضاف أن البيتزا هي الكلمة الإيطالية الأكثر شهرة في العالم وهي بمثابة لغة عالمية تحدد هوية إيطاليا وطهاة البيتزا الرئيسيين.
(أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it