ووفقًا لتقرير مرصد النبيذ إيسميا، من المتوقع أن يتم بيع 355 مليون زجاجة من النبيذ االفوار خلال فترة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، بزيادة بنسبة 7% مقارنة بالعام السابق، مع توزيع رئيسي بين إيطاليا والأسواق العالمية.
أبرز ما أشار إليه التقرير هو القوة المستمرة للنبيذ الفوار الإيطالي، الذي أثبت قدرته على المقاومة أمام الأزمات الاقتصادية والصراعات، بل وأظهر تطورًا كبيرًا في مواجهة الصعوبات الهيكلية التي يواجهها القطاع.
ويُتوقع أن يتركز استهلاك النبيذ الفوار بشكل رئيسي في الأسواق الخارجية، حيث سيتم فتح حوالي 251 مليون زجاجة (+9% مقارنة بالعام 2023)، في حين سيسجل الاستهلاك في إيطاليا نحو 104 ملايين زجاجة (+2%).
في المقابل، شهد سوق الشمبانيا تراجعًا بنسبة 8%، حيث تم بيع 5.1 مليون زجاجة، مما يبرز الاتجاه المعاكس مقارنة بنمو النبيذ الفوار الإيطالي.
كما شهد عام 2024 أيضًا تحسنًا ملحوظًا في مبيعات الكوكتيلات، مثل "سبريتز"، الذي أصبح يشكل محركا لنمو النبيذ الفوار الإيطالي.
وتشير التقديرات إلى أن مبيعات الكوكتيلات التي تعتمد على النبيذ الفوار الإيطالي قد تجاوزت 340 مليون زجاجة، وهو ما ساهم بشكل كبير في تعزيز صادرات النبيذ الفوار.
وقد توسع إنتاج النبيذ الفوار ليشمل جميع أنحاء إيطاليا، مع وجود 70 فئة تحت تسمية المنشأ الخاضعة للرقابة و17 فئة تحت التسمية المضمونة. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it