(أنسامد) - يوليو 4 - روما - أكد تقرير لموقع جيدا هوريكا
إيطاليا وهى شركة استشارية للقياس والتحليل والبحث فى قطاع الأعمال
المحلية أن هناك 34.406 مطعم بيتزا فى إيطاليا منها 27% تقع فى
المدن الكبرى و37% منها فى مواقع محيطة بينما تستضيف المناطق
الساحلية 40% من مطاعم البيتزا مقارنة بنحو 2% فى المناطق الجبلية.
وتتميز مطاعم البيتزا باختلافات تتبع الإقليم الموجودة به مثل
كامبانيا وبوليا وموليز وبازيليكاتا بالإضافة إلى كالابريا وصقلية
وبها 34 % من إجمالى السوق تليها توسكانا ولاتسيو وماركى وأومبريا
وابروتسو وسردينيا بنسبة 22%.
ويحلل الموقع إنفاق الأشخاص الذين يشربون البيرة في مطاعم البيتزا،
إلى أن البيرة تمثل 18% من إجمالي إنفاق مستهلكي البيرة في السوق
خارج المنزل كما يتم اختيار النبيذ الفوار، بما في ذلك بروسيكو، من
قبل 23% من رواد مطعم البيتزا. (أنسامد).
Leggi l'articolo completo su ANSA.it