Accademia della Cucina Italiana em São Paulo comemora 40 anos

A Accademia della Cucina Italiana em São Paulo, a primeira a se estabelecer na América Latina, fundada em 1984, e liderada pelo delegado br/brasil/flash/cultura/2023/10/05/semana-da-cozinha-italiana-em-sao-paulo-mira-turismo-de-raizes_3e4cc623-8e2b-43c3-9341-0ba6bf834d26.html" target="_blank" rel="noopener">Gerardo Landulfo, comemorou seus 40 anos no histórico restaurante do hotel Ca' d'oro.
    Na ocasião, o advogado milanês Marzio Arcari foi premiado com um reconhecimento pelos seus 25 anos de adesão à organização que protege as tradições da cozinha italiana e a promoção da cultura gastronômica das 20 regiões, com atenção à origem das receitas e a qualidade dos ingredientes.
    "Em 2012 criamos a Semana da Culinária Regional Italiana, organizada pelo Consulado-Geral da Itália em São Paulo com a colaboração de nossa delegação. Iniciativa que em 2016 inspirou a Semana da Culinária Italiana no Mundo, promovida pelo Ministério das Relações Exteriores", explica Landulfo, já envolvido na edição deste ano do evento, a 13ª, de 21 a 27 de outubro, no ano dos 150 anos da imigração italiana no Brasil.
    (ANSA).