(ANSA) - Em sua visita ao Brasil para a cerimônia do 32º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso, o presidente da illycaffè, Andrea Illy, se reuniu com diretores de importantes empresas do país para debater sustentabilidade.
Durante a palestra, o executivo compartilhou suas experiências à frente da Regenerative Society Foundation, da qual ele é copresidente ao lado do economista Jeffrey Sachs.
Partindo da exitosa experiência da illycaffè, que estabeleceu em 1991 um relacionamento direto com os cafeicultores locais com foco na sustentabilidade ambiental, econômica e social, Illy explicou as bases de sua nova paixão, a regeneração.
Esse modelo tem como objetivo final criar valor na preservação e restauração dos ecossistemas, com benefícios ao meio ambiente e ao bem-estar das pessoas, o que, segundo o presidente da illycaffè, também move o crescimento econômico.
A regeneração não trata apenas da preservação, mas também da restauração da biosfera por meio da descarbonização e da economia circular, fugindo do tradicional modelo extrativista.
Para isso, o desafio é entender e coordenar, com uma abordagem sistêmica, sistemas complexos como o meio ambiente, a produção, a saúde e o estilo de vida da sociedade atual, bem como sobre suas múltiplas interações.
O objetivo da Regenerative Society Foundation é incluir o máximo de empresas e organizações possível e, para isso, ela auxilia interessados com conhecimento e métodos promovidos por um comitê científico multidisciplinar, que avalia e guia os planos de regeneração. (ANSA)
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