(ANSA) - Uma pesquisa apontou que para sete em cada 10 italianos, o café é considerado um verdadeiro prazer na vida, principalmente para iniciar um dia de forma mais positiva.
O levantamento foi realizado pelo consórcio AstraRicerche, que batizou o projeto de "Os italianos e o café". A pesquisa ouviu mais de mil pessoas entre 18 e 65 anos de idade.
Apesar de ser uma maneira de recuperar a energia, os entrevistados afirmaram que também consomem a bebida em momentos de pausa e relaxamento.
Ao todo, 97% das pessoas ouvidas confirmaram que bebem café ou bebidas à base dele com maior ou menor frequência. Segundo o levantamento, mais da metade dos entrevistados consomem três ou mais xícaras por dia.
"O café é uma das bebidas mais estudadas no mundo e suas novas descobertas não param de nos surpreender. A pausa para o café é um momento que tem um duplo efeito benéfico sobre o nosso humor, primeiro pelas evidências confirmadas pela ciência, mas também pelo puro prazer de dedicar um tempo para relaxar, apreciando seu sabor e aroma únicos", declarou Michele Monzini, presidente do Coffee Promotion Consortium.
A associação Frontiers in Nutrition, por sua vez, informou que as pessoas que consomem cerca de quatro xícaras da bebida (240 ml por dia) podem registrar uma diminuição de cerca de 4% no risco de desenvolver sintomas depressivos. (ANSA).