(ANSA) - Um dos doces italianos mais famosos, o tiramisù conquistou seu espaço em diversos lugares do mundo e é celebrado nesta segunda-feira (21).
Na edição de 2023 do chamado "Tiramisù Day", a Itália comemora a popularidade do prato com o Stregamisù, uma versão inédita da sobremesa.
A principal diferença entre os dois doces é que o Stregamisù é preparado com adição de álcool. A sobremesa, que é realizada à base do licor Strega, vem ganhando muitos adeptos em território italiano.
Em função da data, a sorveteria Tre Coni Gambero Rosso, em Treviso, servirá essa variação do tiramisù ao longo da semana. O local também oferecerá uma versão limitada da sobremesa com sorvete.
Os amantes do doce também poderão se inspirar e partir para a ação na cozinha com uma coleção de receitas de tiramisù que será lançada digitalmente pelo Tiramisù Academy.
Entre as versões mais curiosas do prato e que marcam presença no livro estão o Radicchiomisu, um tiramisù feito com manga, proposto pelo Tiramisù Club Brasil, e o Su Tirami, inspirado no sushi. (ANSA).