(ANSA) - A cidade de São Paulo recebe no próximo domingo (16) o evento "Pizza é Cultura", com programação cultural e venda de pizzas italianas.
A programação, que pretende explorar as relações entre enogastronomia e cultura, terá entrada gratuita e acontecerá na sede do Instituto Italiano de Cultura de São Paulo.
O evento, que encerra a "3ª Giornata della Pizza", realizada desde o último dia 10 de julho, Dia Mundial da Pizza, é promovido pela Accademia Italiana della Cucina (Academia Italiana da Cozinha) e pelo Consulado-Geral da Itália, em parceria com a Câmara de Comércio Italiana de São Paulo (Italcam).
Para mostrar a variedade de pizzas italianas, serão oferecidos oito sabores no estilo napolitano, com massa fina e borda alta.
Também serão vendidos quatro sabores de pizza romana (quadrada), "al taglio" (fatias) e farcita (recheada). Os preços variam entre R$ 18 e R$ 35. Participam do evento as pizzarias It Pizza, La Braciera, Maremonti, Ombra, Qui o Qua e Temperani.
A programação também vai contar com a palestra "De Nápoles para o Mundo", contando a história e curiosidades da pizza, e aulas gratuitas sobre a preparação da massa e degustação de azeites e vinhos.
Serviço
Evento: 3ª Giornata della Pizza - Pizza é Cultura
Data: 16 de julho de 2023, das 11h às 18h
Onde: São Paulo Istituto Italiano di Cultura - Av. Higienópolis, 436
Horário: das 11h às 18h
Programação
11h - COM A MÃO NA MASSA, com Antonio Maiolica, Dudu Almeida e Giuseppe Bertucci.
12h - COME DEGUSTAR AZEITE, com Paola Tedeschi
13h - VINHOS QUE COMBINAM COM PIZZA, com Luiz Belfort Rizzi Di Chiara
14h - DE NÁPOLES PARA O MUNDO, com Gerardo Landulfo, J.A Dias Lopes, Luiz Américo Camargo e Margherita Marziali
15h - COM A MÃO NA MASSA, com Andrea Benetton, Marcos Paulo e Williams Santos
16h - COME DEGUSTAR AZEITE, com Paola Tedeschi
17h - VINHOS QUE COMBINAM COM PIZZA, com Luiz Belfort Rizzi Di Chiara
(ANSA)
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