(ANSA) - NAPOLI, 18 DIC - E' il "Bar Mexico", con il caffè
Passalacqua il primo classificato del "Napoli Coffee
Challenge", concorso ideato per valorizzare una delle eccellenze
alimentari della città. da Mauro Illiano e Renato Rocco.
La premiazione si è svolta alla Camera di Commercio, dopo una
valutazione di degustatori professionisti.
Al secondo posto si è classificato "U bar" (caffé Verre), al
terzo "Chalet Ciro" (caffè Toraldo).
Il presidente della Camera di Copmmercio Ciro Fiola ha
sottolineato l'importanza della formazione nel campo per la
figura professionale del barista.
Premi speciali per il miglior servizio sono stati assegnati a
" Ke Kafé" ( caffè Kremoso) , mentre quale "location più bella"
è stato premiato il : "Gran Caffè la Caffettiera" ( caffè
Kimbo)- (ANSA).
Napoli Coffee challenge, premi alla Camera di Commercio
Per la valorizzazione delle eccellenze alimentari