L'arte casearia di Vico Equense ha ora il marchio De.Co

(ANSA) - VICO EQUENSE, 03 AGO - L'arte casearia di Vico Equense ha ora ufficialmente il suo marchio di Denominazione Comunale, che è stato presentato durante un'iniziativa nel palazzo di città. Il logo dell' "Arte Casearia di Vico" è stato consegnato dalla madrina, l'attrice Gina Amarante.
    Quella casearia è una storia che si tramanda a Vico di generazione in generazione e che ora acquisirà un forte valore territoriale, in favore dei mastri casari che hanno reso questo prodotto un'eccellenza in tutto il mondo. Si tratta di un progetto di lavoro promosso dal sindaco Peppe Aiello e dalla Commissione De.Co., presieduta dall'assessore al turismo del Comune Ciro Maffucci e composta dal professore di zootecnica generale e miglioramento presso l'Università "Federico II" Vincenzo Peretti, dal presidente del Consorzio Provolone del Monaco Giosuè De Simone, dall'agronomo Bartolomeo Arpino, dalla presidente delle associazioni dei commercianti Acove ed Aicast Margherita Aiello, da Mena Caccioppoli, imprenditrice ed esperta in progetti di ricerca per la valorizzazione delle produzioni tipiche e dal giornalista Francesco Marciano.
    "Oggi è un giorno meraviglioso per la nostra città - ha dichiarato il sindaco Aiello -. Siamo riusciti con la commissione De.Co. a raccontare la storia di un'altra nostra eccellenza, mettendo insieme un valore unico per la città al fine di utilizzarlo e rendere ancora più forte il nostro messaggio. Vico non è solo turismo, paesaggi e cultura, ma anche enogastronomia e, con oggi, anche Arte Casearia". (ANSA).