(ANSA) - ROMA, 05 MAR - "Nel 2019 in Italia il numero di
celiaci ha raggiunto i 225.418 soggetti con più di 11.000
diagnosi effettuate nell'anno". Lo scrive il ministro della
Salute Roberto Speranza nella prefazione della Relazione annuale
al Parlamento sulla celiachia 2019, sottolineando anche come il
"Ministero della Salute, nell'ambito delle sue attività di
prevenzione, promozione e assistenza sanitaria, è impegnato da
anni sul tema" con attività che riguardano "il percorso
diagnostico e di follow-up, il sostegno alla dieta post
diagnosi, la somministrazione dei pasti senza glutine nelle
mense e la formazione degli operatori del settore alimentare".
La celiachia è una patologia cronica che colpisce circa l'1%
della popolazione e si sviluppa in soggetti geneticamente
predisposti, che sono costretti a escludere il glutine dalla
loro dieta per tutta la vita. "Il Servizio Sanitario Nazionale,
nel rispetto dei Livelli Essenziali di Assistenza, - ricorda il
ministro Speranza - garantisce mensilmente al celiaco un
sostegno per l'acquisto degli alimenti senza glutine". Per
favorire la corretta alimentazione anche fuori casa, "ogni anno
il Ministero della salute ripartisce tra le Regioni dei fondi
che hanno l'obiettivo di garantire la somministrazione dei pasti
senza glutine nelle mense e favorire le attività formative
destinate agli Operatori del Settore Alimentare". La relazione
annuale sulla celiachia, conclude, "unico riferimento nel suo
genere in materia , sintetizza i dati epidemiologici, le novità
scientifiche e le attività regolatorie più significative ed è il
frutto della costante collaborazione tra istituzioni centrali e
territoriali, associazioni di categoria ed imprese che ogni
giorno contribuiscono a salvaguardare la salute dei cittadini".
(ANSA).
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In Italia oltre 225.400 celiaci,nel 2019 ben 11.000 diagnosi
Speranza, Ministero supporta diagnosi,follow-up, forniture pasti