Associazione Tortellante alla XVII Conferenza Onu su disabilità

(ANSA) - ROMA, 14 GIU - Una delegazione dell'associazione Tortellante, laboratorio terapeutico-abilitativo di Modena dove giovani e adulti con autismo imparano a produrre pasta fresca fatta a mano tramite l'insegnamento di nonne e nonni custodi della tradizione culinaria, è volata a New York per partecipare quale ospite della ministra per le Disabilità Alessandra Locatelli alla 17ma Conferenza annuale degli Stati parte alla Convenzione ONU sui diritti delle persone con disabilità.
    Nell'edizione di quest'anno della Conferenza, la delegazione italiana ha organizzato un Side Event, sostenuto dalla ministra Locatelli, dal titolo "Inclusione: la valorizzazione dei talenti e delle competenze nella cucina italiana", durante il quale è intervenuta anche Erika Coppelli, presidente e fondatrice del Tortellante, nonché modenese doc e madre di uno dei ragazzi dell'associazione.
    "Ringrazio la ministra Locatelli per tutto il lavoro svolto e per averci permesso di essere qui oggi. Investire nel valore dell'inclusione significa rispondere al vuoto assistenziale ed educativo che vivono i ragazzi nello spettro autistico una volta usciti dal contesto 'protetto' del sistema scolastico", ha dichiarato la presidente Coppelli.
    "Nel nostro progetto giovani e anziani si incontrano in un laboratorio di vita reale e una scuola di autonomia che, attraverso varie attività formative e abilitative, allena alla vita indipendente, prepara al futuro e al famoso e spaventoso 'dopo di noi' ", ha aggiunto.
    "Siamo orgogliosi di quanto facciamo ogni giorno insieme ai ragazzi e siamo onorati di presenziare oggi per condividere la nostra esperienza, sperando di essere motivo di ispirazione per altri Paesi e realtà", ha concluso Coppelli. (ANSA).