(ANSA) - MILANO, 9 NOV - Dal 30 novembre al 2 dicembre allo
Spazio Pelota di via Palermo, a Milano, si terrà
la prima edizione dell'evento internazionale che celebra il
caffè in tutte le sue declinazioni: al Milan Coffee Festival ci
saranno degustazioni gratuite, workshop interattivi, performance
di baristi, torrefattori e mixologist alle prese con una
rivisitazione del classico aperitivo milanese tra cocktail
d'autore e dj-set.
Sono oltre 5.
000 i visitatori attesi, fra semplici
appassionati, baristi professionisti, titolari di
bar-caffetterie e opinion leader del variegato mondo dell''oro
nero', e più di 60 gli espositori, tra fornitori di caffè e di
cibo, di macchinari e attrezzature.
La giornata inaugurale del "Milan Coffee Festival" venerdì 30
novembre sarà dedicata esclusivamente agli operatori del settore
HoReCa, mentre il pubblico potrà accedere sabato 1 e domenica 2
dicembre. Il 10% del ricavato della vendita dei biglietti verrà
devoluto alla Onlus Project Waterfall a sostegno delle sue
attività volte a garantire l'approvvigionamento di acqua pulita
ai paesi produttori di caffè.
(ANSA).
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