A Cremona torna la festa del torrone dall'11 al 19 novembre

(ANSA) - MILANO, 26 SET - Dall'11 al 19 novembre torna a Cremona la storica festa del torrone, nove giorni tra degustazioni, showcooking e rievocazioni storiche come quella che metterà in scena il matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza.
    L'edizione 2023 è stata presentata a Palazzo Lombardia alla presenza anche del governatore della Regione Attilio Fontana: "Eventi come questo - ha detto il governatore - catalizzano l'attenzione del turismo di prossimità e alimentano anche i flussi di viaggiatori da diverse parti del mondo".
    Il torrone, "dolce che si tramanda di generazione in generazione", ha aggiunto l'assessore al Turismo Barbara Mazzali, rappresenta "una straordinaria leva di marketing territoriale a vantaggio della comunità", un "prodotto lombardo Igp che rispecchia l'identità e la tradizione di questo territorio".
    In 16 anni di edizione della festa del Torrone "mai ho avuto il piacere di presentare un programma così ricco di nomi- ha sottolineato Stefano Pelliciardi, Rappresentante Sgp Grandi Eventi-. Appuntamento degno di nota è sicuramente il processo al torrone dove tra accusa e difesa il giudice deciderà se assolverlo o condannarlo. Un programma che sorprende sia dal punto di vista qualitativo che dal punto di vista quantitativo".
    Alla conferenza stampa hanno partecipato anche Gian Domenico Auricchio, Commissario Straordinario della Camera di Commercio di Cremona, e l'assessore al Turismo del Comune di Cremona Barbara Manfredini.
    La kermesse è promossa dal Comune di Cremona e dalla Camera di Commercio di Cremona, con il contributo di Regione Lombardia.
    E come ogni anno, saranno presenti produttori di torrone provenienti da tutto il territorio nazionale che faranno degustare il dolce simbolo della città in diverse declinazioni.
    (ANSA).