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India: il tempio di Mysore prepara 200 mila dolci per l'1/1

Tradizione cominciata nel 1994 con appena 1.000 ladoos

Redazione Ansa

(ANSA) - NEW DELHI, 28 DIC - Nel tempio Sri Yoga Narasimhaswamy della città indiana di Mysore fervono gli ultimi preparativi per distribuire ai fedeli, il prossimo 1 gennaio, oltre duecentomila ladoos, i dolci sferici a base di zucchero di canna tipici della pasticceria indiana.
    Per rispettare la tradizione avviata nel tempio 40 anni fa da Bhashyam Swami per augurare un nuovo anno propizio, 60 pasticceri lavorano a tempo pieno dal 20 di dicembre per accontentare tutte le persone che si metteranno in coda all'ingresso del tempio già dalle 4 del mattino.
    Secondo S. Srinivasan, l'amministratore del tempio, da almeno cinque anni i dolci donati sono almeno duecentomila, mentre nel 1994, quando l'iniziativa venne lanciata, ne erano stati preparati soltanto mille. (ANSA).
   

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