Il sushi è il piatto che non può mancare a San Valentino

(ANSA) - ROMA, 09 FEB - Il piatto che non può mancare in tavola a San Valentino sembra essere il sushi. E' quanto emerge dalla nuova edizione della Mappa del cibo di Just Eat che ha analizzato i consumi del 14 febbraio, giorno della festa degli innamorati, rilevando le preferenze degli italiani.
    I dati della piattaforma di Just Eat degli ultimi anni registrano che sempre più italiani trovano nel food delivery il servizio perfetto per trascorrere del tempo con la propria metà nel giorno degli innamorati con un trend in crescita costante per il sushi: nella giornata del 14 febbraio 2023 gli ordini sono stati, ad esempio. pari a oltre 7,7 mila chili. Analizzando invece la spesa media emerge che lo scorso anno per un menu a base di sushi si è speso in media 46 euro. Protagonisti rimangono i piatti più tradizionali, come il nigiri al salmone, il sashimi e gli uramaki, ma conquistano un posto anche varianti più creative e dal gusto più deciso come le varianti spicy.
    Sulle motivazioni che spingono le persone a consumare il sushi con il proprio partner, emerge che oltre ad essere il compagno ideale per trascorrere una serata romantica (50%) viene assaporato per festeggiare un avvenimento speciale (37%), ma si rivela perfetto anche in occasione dell'anniversario, in occasione di San Valentino e per il primo appuntamento. (ANSA).