- Il Gusto per la Ricerca compie 20 anni e festeggia l'anniversario con un evento di alta cucina solidare che si terrà domenica 10 novembre alle 12.00 presso il Maserati Factory, Modena. In questi due decenni la onlus ha raccolto 2.101.716,59 interamente devoluti a più di 20 diversi beneficiari.
"Il Gusto per la Ricerca" è il nome della onlus fondata nel 2004 dai fratelli Raffaele e Massimiliano Alajmo insieme al Dott. Stefano Bellon. Sono stati più di 70 gli chef che nel corso degli anni hanno donato la loro arte a sostegno della causa de Il Gusto.
Per questa edizione alcuni di loro rinnoveranno il loro supporto, realizzando il pranzo riservato ad un massimo di 150 ospiti: Heinz Beck - La Pergola; Massimo Bottura - Osteria Francescana; Antonino Cannavacciuolo - Villa Crespi; Fratelli Cerea - Da Vittorio; Enrico Crippa - Piazza Duomo; Fabrizio Mellino - Quattro Passi; ;Riccardo Monco - Enoteca Pinchiorri; Norbert Niederkofler - Atelier Moessmer; Fulvio Pierangelini - Rocco Forte Hotels; Fratelli Alajmo - Le Calandre.
Il pranzo sarà preceduto da un ricco aperitivo realizzato da tutti gli chef ai quali si uniranno, come da tradizione, Andrea e Mauro Lorenzon, rispettivamente del ristorante Pietra Rossa e La Caneva di Venezia. Durante il pranzo il "gastronauta" Davide Paolini e il "Beker" Fabrizio Nonis condurranno l'asta con 10 preziosi lotti per incrementare il ricavato dell'evento che verrà completamente devoluto a:
- La Miglior Vita Possibile "L'Associazione" nasce nel 2018 con due obiettivi, far crescere la consapevolezza sulle cure palliative pediatriche e avviare una raccolta fondi per permettere la costruzione del Nuovo Centro Regionale per le Cure Palliative e Terapia del Dolore Pediatriche - Hospice Pediatrico del Veneto, unico centro nel Triveneto.
- Il Tortellante Un laboratorio terapeutico - abilitativo dove giovani e adulti nello spettro autistico imparano a produrre pasta fresca fatta a mano. La sua storia inizia all'interno di Aut Aut Modena, l'associazione che promuove e coordina progetti di formazione, assistenza e raccolta fondi per il sostegno alle famiglie con persone autistiche nella provincia di Modena.
- La Casa di Fausta - ASEOP Struttura di accoglienza realizzata dall'Associazione ASEOP di Modena (Associazione Sostegno Ematologia Oncologia Pediatrica), avente la finalità di ospitare gratuitamente i piccoli pazienti in cura presso il Dipartimento Materno Infantile dell'Azienda Ospedaliero Universitaria Policlinico di Modena e le loro famiglie provenienti dalle zone più lontane della provincia e della regione, ma anche dall'estero.
Le prenotazioni possono essere effettuate scrivendo a gusto@alajmo.it oppure telefonando al numero 049630303, l'offerta minima è di 2000 euro a coppia. Tutti gli chef, il personale e i fornitori opereranno a proprie spese senza alcun rimborso.