Life of Wine, in passerella a Roma i vini dalla lunga vita

(ANSA) - ROMA, 23 NOV - Oltre 200 vecchie annate e più di 300 etichette in un viaggio enologico che va dagli inizi degli anni '90 fino ai giorni nostri con l'obiettivo di scoprire i vini dalla lunga vita: è quanto propone la nuova edizione di Life of Wine, evento in programma domani a Roma 24 novembre.
    L'iniziativa, giunta alla XIII edizione e organizzata negli spazi dell' Hotel Villa Pamphili, presenta 48 cantine provenienti da tutta Italia "che porteranno in assaggio micro verticali delle loro etichette più significative, per far apprezzare al pubblico l'evoluzione in bottiglia di vini dal lungo respiro". La manifestazione prevede che ogni cantina presente al proprio banco di assaggio porterà almeno una etichetta di almeno due annate meno recenti oltre all'annata in commercio, offrendo così la possibilità di assaporare nei calici l'evoluzione del nettare di Bacco. I wine lovers potranno inoltre degustare ai banchi anche altre referenze attualmente in commercio e singole vecchie annate, per avere così un quadro più esaustivo della produzione di ogni realtà, ed acquistare alcune bottiglie. (ANSA).