Premio per ricambio generazionale a pasticcere Massari e a figli

(ANSA) - MILANO, 16 DIC - Iginio Massari, considerato uno dei maestri della pasticceria italiana e internazionale, ha ricevuto, insieme ai figli Debora e Nicola, il riconoscimento Visione-La nuova impresa italiana come "esempio virtuoso di continuità e innovazione nell'arte dolciaria e imprenditoriale".
    Un premio assegnato da Confederazione nazionale dell'artigianato e della piccola e media impresa per celebrare la capacità di aver realizzato "un dolce ricambio generazionale".
    "Questo premio rappresenta un grande onore e una conferma di quanto sia importante trasmettere valori e conoscenze alle generazioni future - ha sottolineato il maestro Massari che è bresciano -. La pasticceria è un'arte che richiede dedizione e amore, ed è per me una gioia vedere Debora e Nicola portare avanti con successo la nostra visione". Il riconoscimento, consegnato alle Corsie Sistine di Roma, è dedicato infatti alla valorizzazione delle eccellenze italiane e delle imprese che sanno coniugare tradizione e futuro. Debora Massari, che guida con il fratello Nicola la strategia del brand Iginio Massari Alta Pasticceria, ha sottolineato come "il dolce ricambio generazionale sia un valore che abbracciamo con orgoglio". "Collaborare con mio padre e mio fratello - ha aggiunto - è una sfida e un privilegio: insieme stiamo costruendo una visione che unisce innovazione, sostenibilità e qualità". "Il ricambio generazionale non è solo un passaggio di testimone, ma un'opportunità per crescere insieme e migliorare - ha spiegato Nicola Massari -. Essere al fianco di nostro padre ci ha permesso di imparare continuamente, innovare e guardare sempre più avanti". (ANSA).