(ANSA) - MODENA, 05 NOV - Pioggia di stelle assegnate dalla
Guida Michelin, edizione numero 70, presentata oggi a Modena.
Sul palco del teatro comunale Pavarotti Freni l'edizione 2025
della "rossa" premia con una stella Michelin il ristorante:
Abruzzino Oltre a Lamezia Terme (Catanzaro) con uno chef under
35; in Campania Cetaria a Baronissi (Salerno), Volta del Fuenti
by Michele de Blasio a Vietri sul mare (Salerno), O me o il mare
a Gragnano (Napoli), Don Alfonso 1890 a Sant'Agata dei due Golfi
(Napoli), Marotta a Squille (Caserta).
Il gruppo di superchef Antonino Cannavacciuolo segna una
doppietta in Piemonte con due riconoscimenti monostellati e con
due chef under 35: Cannavacciuolo Le Cattedrali by Laqua ad Asti
e Cannavacciuolo by The Lake a Pettenasco (Novara). In Puglia
conquista una stella Dissapore di Andrea Catalano a Carovigno
(Brindisi). Il nuovo monostellato siciliano è Vineria Modì,
anche qui con uno chef under 35, a Taormina. In Toscana
diventano ristoranti stellati: Serrae Villa Fiesole a Fiesole
(Firenze), Contrada a Castelnuovo Berardenga (Siena), Saporium a
Chiusdino (Siena) con uno chef under 30, Locanda de' Banchieri a
Fosdinovo (Massa Carrara). Anche il Trentino Alto Aldige ha un
nuovo monostellato: Grual a Pinzolo (Trento), mentre in Veneto
ottengono la stella Iris Ristorante a Verona e Palais Royal
restaurant a Venezia.
La Lombardia guida la classifica per regioni con 9
riconoscimenti, seguita da Campania (5), Emilia - Romagna (4),
Piemone e Veneto 2. Nuovi ristoranti monostella in Calabria,
Lazio, Liguria, Molise, Puglia, Sicilia, Trentino. (ANSA).
Guida Michelin, una stella a 33 ristoranti, 9 in Lombardia
Tornano in guida Don Alfonso 1890, a Roma Achilli al Parlamento